国産小麦や地元の卵、オーガニックシュガーを使ったふんわりしっとりシフォンケーキと優しい味わいの焼き菓子の小さな菓子工房

marche du bonheur(マルシェ ドゥ ボヌール) 出店 2016年6月18日

marche du bonheur(マルシェ ドゥ ボヌール) 出店 2016年6月18日

お天気に恵まれた日曜日。
新城パサールベースで開催された、marche du bonheur(マルシェ ドゥ ボヌール)に出店しました。

菓子工房ichie の2人で初めての出店。どきどきしながら、何を出すかを話し合いました。そして、
ばたばたと準備をしていざセッティング

rIMG_8477こんな感じで並べました!!

rIMG_8471今回作ったシフォンは7種類。
紅茶・さくら・よもぎ・コーヒー・チーズ・チョコマーブル・バナナ

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そのほかの焼き菓子。アメリカンクッキーは、チョコチップ/キャラメルチョコチップ
卵不使用のクッキーは、バニラ/ココア

rIMG_8472ブールドネージュ、マドレーヌ、ガレットブルトンヌ

 

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ビスコッティは4種類。
紅茶/くるみ&ビターチョコ/抹茶&ホワイトチョコ/コーヒーピーカンナッツ

ほか、ラムレーズンパウンドケーキやバナナケーキもありました。

 

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お隣はsolapanさんという天然酵母パン屋さん。とっても人気で、昼ごろには売り切れておりました♪

かわいらしく装飾された会場に、ハンドメイド雑貨、ワークショップ、リラグゼーションなどのお店が出店、それぞれにぎわっていました。外では、軽食や野菜も販売されてました。気持ちに余裕が出てきた午後、ichieの二人も交代して少し会場内を見て回り、リフレクソロジーをしてもらったり、楽しみました。

お菓子は、おかげさまでシフォンは完売、ほか焼き菓子もたくさんのかたにお買い上げいただくことができました。来てくださったみなさま、お世話になったみなさま、ありがとうございました!

 

おまけ。rIMG_8479

夜は同じ場所で懇親会がありました。ケータリングのお料理、美味しかった!川崎のお野菜や、神奈川県のお肉、お魚が使われているとのことでした。

 

店舗もゆるゆると完成に向けて歩んでいます。
引き続きよろしくお願いいたします!!

 

2016.618

 

 

 




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