国産小麦や地元の卵、オーガニックシュガーを使ったふんわりしっとりシフォンケーキと優しい味わいの焼き菓子の小さな菓子工房

月別: 2019年7月

2019.6.20 ふらっと1000bero in 武蔵新城

2019.6.20 ふらっと1000bero in 武蔵新城

今回も、お楽しみ シフォンケーキ4個セット、販売いたしました!

2019.6.9 SUN FESTA

2019.6.9 SUN FESTA

昨年に引き続きの出店

2019.7.20 マルシェ・ドゥ・ボヌール

2019.7.20 マルシェ・ドゥ・ボヌール

武蔵新城の地域のイベント 「マルシェドゥボヌール」

720日(土)10:3016:00

3会場 第六南荘 …つまり自店舗で出店いたしました!

https://www.facebook.com/marchedebonheur/

今回、はじめての試み カップデザート「シフォントライフル」を作りました!

黄桃&ベリー

手作りベリーソースはなるべく酸味が残るようにバランスを考えて。

これにチーズのラスクをさして完成。

もう一つはチョコバナナ。

定番のおいしさ。ところどころでチョコソースを閉じ込めて、チョコ感たっぷりに仕上げました(たぶん!)

シンプルに、冷たいデザートとして、国産みかんの缶詰でみかんゼリー。ごろごろみかんの懐かしい味。

新しいことをしたため、いつも以上にばたばた…他の会場の様子は全く見られずでした…が、

楽しそうに他の会場で買われた雑貨などをお持ちのお客様も多くいらして、イベントならではの賑わいの1日でした。

カップデザート、またイベント限定で作りたいと思っておりますので、お楽しみに!